对于这款将很多种不同的坚果，相互之间巧妙的结合在一起，所诞生出来的西点来说，其中的原材料“黄油”的蓬松质感，是比较关键的部分。永城蛋糕培训小编介绍到，当你将“黄油”这种物质，放置在室温的环境之下，使其呈现出缓慢被软化了的姿态时，就可以在其中，添加适量成分的“牛奶”这种物质，当这种物质被放入在其中的时候，因为水的分量，比较多的关系，所以会让“黄油”的这种成分，变得比较寡淡，所以在对这一步的混合上，选择“奶粉”放入其中，是较佳的原材料，因为它本身所呈现的，是粉状物的形态，在这一形态中，它的内部没有包含任何“水”的成分在其中，这样一来，在进行对“黄油”这种物质的蓬发上，有关于“水”的这一部分，就由“黄油”所融化出来的部分所替代，可以使整体的口感，变得更为纯粹。

　　另外在这之中，还需要混合一定比例的“糖”，这种“糖”部分，当被放入其中的时候，不但能够改良整体蓬发的时候，所能够诞生出来的口感，同时在这一操作的过程中，还能够帮助“黄油”，更快的呈现出理想中的效果。西点培训上对这种“黄油”的蓬发，讲述到其中比较关键的地方，正是在那程度上的问题，在这种被蓬发起来的程度上，轻微的带有被蓬发出来的姿态，就足以用来制作这款，混合了比较多的坚果原材料，所烘烤而成的饼干了。这主要是因为，在口感的问题上，这种混合较多坚果的饼干，还需要诞生比较酥脆的效果，而这种效果如果说“黄油”的部分，在膨胀比较多的情况下，是无法将其呈现出来的。