565

南昌瓦罐汤

2018/3/1

南昌瓦罐汤

南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄有名,是江西南昌地区的特色名菜,采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达7小时以上,过程是160℃煨2 到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。汤馆每天一大早就选用上好原料现煲的小罐汤在一人高的大缸中,慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。瓦罐的妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓。






培训内容流程


培训内容流程 

第一阶段

1.理论技术的讲解与学习

2.原材料的选择,配料的选择

3.专业老师一对一的实战示范

4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止

 

1.正常 3—5天,视个人情况而定

2.包教包会,学会为止,不限时间

 

 

培训保障

联系方式

第二阶段

1.每个学员全程实践

2.核心技术配方毫无保留传授

3.中途不收取任何费用

4.免费进修,免费配方升级

5.学不会不收取任何费用

QQ:757580560

电话:189-0561-1417 / 189-5610-8252



 

开店指导

目标

第三阶段

1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。

2.根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。

3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。

郑先生——励志打造一条龙扶持创业综合平台

优惠活动

一、郑正小吃(淮北正正小吃培)本次开放一人报名,两人学习
  推荐一人报名学习,能赚钱

二、5380报名阳光工程即可学习郑正小吃所有项目
  前六个项目免费,以后每学习一项仅需200元材料费

三、更有非常优惠组合套餐活动
  1、早餐类【包子、豆浆、油条等】
  2、夜宵类【烧烤、烤鱼、地锅等】
  3、休闲类【蛋糕、奶茶、面包等】

联系我们

安徽创汇餐饮管理有限公司(曾用名:安徽郑先生餐饮管理有限公司)

地址:安徽淮北市相山区淮北金汇花园东门口7楼(郑正小吃培训,一层楼)

电话:189-0561-1417 / 189-5610-8252

Q Q:757580560


下一个

糯米卷

上一个

麻辣香锅