麻辣烫总是凭借着丰厚的食材，麻辣的口味吸引着广大消费者，当消费者沉浸在麻辣烫那种独特的风味中的时分，自然就会喜欢上这种历史悠久的美食。淮北想学麻辣烫创业加盟哪里有?下面就让郑先生餐饮带您简单了解，希望给您的选择带来帮助。

郑正小吃麻辣烫培训中心旗下的麻辣烫课程，严选新鲜食材，安全，秘制麻辣烫酱料，搭配出可以美味。

麻辣烫制作内容

1、麻辣烫原资料的认识和选用

2、讲解香料的效果及分类,选料配等到加工

3、麻辣烫底料的制造及熬制办法

4、高汤的配方及熬制窍门

5、麻辣烫各种资料的烫制流程和时刻及办法

6、麻辣烫肉类,水产品类,蔬菜类的资料制作办法

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

淮北郑正小吃培训隶属于安徽郑先生餐饮管理有限公司，我校教学特色：理论结合实践，并以实际操作为主，让每一位学员动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不限，针对每位学员我们量身制定学习计划，因人施教。欢迎实地考察，满意再学！

学校现有专业培训师傅10名，均为经营多年实体店的师傅，有丰富的实体店营业经验和实际操作经验。我校开设有（特色小吃类、早餐类、卤菜类、面食汤类、烧烤类、豆制品品类、冷饮类、凉菜类、糕点类、粥类、机器生产类、干锅火锅类）等百余项小吃技术。

其中包含多种全国特色小吃，如：陕西腊汁肉夹馍、陕西凉皮、福建千里香馄饨、云南过桥米线、黄桥烧饼、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、兰州拉面、重庆小面、韩国烤冷面等等特色小吃。既可流动经营，也可开店，适合全国经营。

民以食为天，选择餐饮行业是小投资创业者的放心选择。